口感豐厚的青椒炒杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需食材

2.杏鮑菇洗淨，撒成小條狀

3.用水清冼

4.青椒洗淨切成條狀

5.油熱後，加入蔥花，薑絲

6.加入杏鮑菇翻炒

7.加入辣椒

8.加入青椒

9.加入蠔油

10.加入生抽

11.加入鹽

12.出鍋時淋入香油即可

烹飪技巧

杏鮑菇在炒時會出一些水份，不用再加水。