開胃的豇豆肉末如何做簡單又美味

豇豆肉末一直是家常菜譜上的常客。這道菜非常開胃下飯，拌著米飯能讓人胃口大開。它的做法也很簡單方便，上班族在時間來不及時也可以迅速地完成這道菜來填飽肚子。豇豆肉末拌一點辣醬可以更開胃。趕快來嘗試著完成這道簡單開胃的豇豆肉末吧。

主料

輔料

具體步驟

豇豆洗淨切丁

胡蘿蔔切小丁

洋蔥切丁

豬肉切丁

炒鍋倒油，放入豬肉煸炒變色

放入蔥薑末繼續翻炒

放入胡蘿蔔翻炒均勻

烹入料酒和醬油，放入適量白糖

放入洋蔥炒勻後放入豇豆和清水

直到豇豆軟爛後勾薄芡，停火後放鹽，淋入香油

烹飪技巧

1、第6步時放入辣椒醬或郫縣豆瓣醬或泡椒，味道更好。