關於雙邊的知識

“包餃子剩下的餃子餡，剛好有從姐家拿來的秋菠菜，嫩嫩的適合榨汁，本想做珍珠丸子，看到汁多了，於是用剩下的餃子餡包了花式蒸餃，因為做的是湯麵蒸餃，有一半是用開水湯麵，所以顏色還不夠綠，算是積...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘餃子是家家過年過節，平時都愛吃的，那除了傳統的餃子包法，下面介紹一種新的，翅膀餃子，翅膀餃子講究外觀形狀，注重外型，而且好...

食材明細主料邊魚（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙椒豆瓣邊魚塊的做法步驟1、邊魚清洗乾淨，颳去腹中黑膜。2、兩面均勻的撒上鹽醃...

現在很多朋友都把自封為“吃貨”，對於美食那是一個門清。一聽美食就朗朗上口，滔滔不絕。火鍋就是這些吃貨朋友探討的美食之一。它是一個家喻戶曉的美食，品牌非常多。馬路邊邊火鍋就是一個...

人們對於火鍋的熱情持續了多年，而且不斷地高漲，同時火鍋也因為這種需求發展良好，逐漸發展出了各種各樣的品牌，人們的選擇也更多了，外出就餐選擇吃火鍋已經成為了一種趨勢。如果我們想開一家...

食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料水（195克）酵母粉（1小勺）奶粉（12克）馬蘇裡拉芝士（300克）培根（200克）薩拉米腸（70克）什錦菜（玉米、胡蘿蔔、豌豆）（200克）洋蔥（適量）配料橄欖油（20克）糖粉（15克）鹽（1小勺）義大利麵醬（...

電飯煲可以在煮飯的同時蒸雞蛋，將雞蛋放在碗中放在米飯上即可。蒸蛋的時候若是蛋吃起來沒有味道可以將蒸蛋劃開，加入生抽等調味品調味。蒸蛋的時候加入的水不要太多，否則會影響蒸蛋的口感...

在“57℃湘”吃飯的時候，都會有師傅在客人面前熟練表演，為等餐這段時間增添不少愉快。環境都是可以的，服務也都很熱情，會主動詢問是否需要幫助。味道是一如既往的好啊！向你們推薦鄧廚師，非常...

鼎鼎牛的蘿蔔燉牛腩真的超好吃！很多朋友聚會的時候一定選個鴛鴦鍋，一邊燉牛腩，一邊涮鮮肉，超級過癮！牛腩吃起來很有嚼勁，越嚼越香！湯汁還可以繼續涮肉！現打牛肉丸和匙柄肉一定來兩份！！涮肉之前舀...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料A高筋麵粉：100A酵母粉：1A白砂糖：10A鹽：1A水：65A食用油：7輔料B紅綠椒：適量B香菇：適量B杏鮑菇：適量B雞胸肉：適量B蛋清：適量B鹽：...

“可是簡單的家常菜，如何做得和別人不一樣，如何做得色香味俱全，其實最簡單的方法就是——注重色彩的搭配。西紅柿炒蛋是紅配黃，如果加入點綠的青椒或者蔥花，會有畫龍點睛的作用，素菜的小炒，如...

“許久沒有自己揉麵做披薩了，前段時間做了一次迷你小披薩後又想吃了，於是乎又做了這盤花邊大披薩來解饞了哈，哈哈，自己做的雖不如外面賣的好看，可是真材實料呢，味道也是超級棒喲~~~”食材明...

現在國內的餐飲專案非常豐富，人們可以選擇的美味更多了，其中串串香是目前最為受到廣泛消費者青睞和認可的美味小吃，擁有獨特的川味風格，口味與火鍋相似，卻更加方便和實惠。想開一個串串香店...

串串是大街小巷內非常受歡迎的小吃了，各種各樣的串串種類和調味料給了大家非常多的選擇，味道又很符合大家的口味，所以串串攤的生意一直不錯。現在為了環保的衛生大多數商家都選擇把串串攤...

“鹽邊牛肉你吃過嗎？生活要吃甜頭，更要吃肉！要用三個超級來形容的鹽邊牛肉，看到的都快試一試！”食材明細主料牛腱子肉（350g）輔料青椒（半個）芹菜（適量）香葉（5片）小蔥（適量）桂皮（1片）八角（5個）小米椒（5個）調料...

食材明細主料豆腐皮（適量）金針菇（適量）香菜（適量）辣椒（適量）火鍋丸子（適量）火腿（適量）輔料孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）熱油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制街邊炸串的做...

雙皮奶可以說是現在夏日一種非常好吃的夏季甜品，而且在價格方面也是非常的便宜。但是我們在家中應該如何去製作雙皮奶呢？雙皮奶的製作需要哪些原材料呢？製作雙皮奶需要注意什麼呢？今天小編...

需要。採摘的草莓上面容易有農藥殘留，採摘過後建議清洗一下再吃。可以用淡鹽水浸泡十分鐘左右再用流動的水沖洗乾淨；或是將草莓放在加了澱粉的水裡面反覆揉搓五分鐘左右，再用清水沖洗乾淨...

“朋友說今年很流行那種粗糙的蛋糕，偶....表示能不能永遠流行。哈......隨性的就是感覺好，無須慢慢的費時間的去抹面，這樣不僅節省時間還不影響美觀。當然了主要是口感也是不打折，個人感覺...

一些特色小吃的經營普及，帶火了很多行業商家的小吃生意。應該誰都吃過串串香，它含有豐富的食材和辛辣的風味，許多年輕的客人都喜歡，馬路邊邊串串香以特色主題運作生意，以1980年代的主題經營...

“鹽邊是攀枝花一個小縣城，這一帶鹽邊牛肉廣為世人熟知，所以起名鹽邊牛肉。攀西高原地處亞熱帶氣候，當地屬於民族聚居地區，歷史悠久，風土人情迷人多姿。經過長期的大雜居與各民族在文化經濟...

食材明細主料水（40g）油（40ml）酸奶油（50g）糖（40g）低粉（60g）蛋黃（3個）蛋白（4個）輔料淡奶油（200g）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力圍邊雙莓蛋糕的做法步驟1、酸奶油。可以買現成的，也可以...

餐飲提問：請問雙匯滷福齋熟食加盟費用是多少？保定這邊？keeper8回答：現在的滷肉熟食店市場還在快速成長，這幾年滷肉冷盤店生意越來越好的，經常需要排隊，滷肉是一個比較長久穩定的生意，正宗的滷...

要問最健康的食物是什麼？當然少不了被譽為“長壽之王”的紫薯！紫薯富含硒元素，具有抗氧化作用，有利於延緩身體衰老。再加上它的熱量很低，所以漸漸被廣大減肥人士看做最棒的減肥食品。夏季瘦...

目前，最受歡迎的美味食物就是串串香了，我們也不難發現，很多的串串香店門口都有人在排隊購買，生意很不錯。所以越來越多的年輕創業者想要加盟一家串串香店，馬路邊邊串串香就是其中的佼佼者，那...