關於梅子豆腐怎麼做好吃的知識

“南方的老牌菜，久遠的味道！有梅子的酸甜味道，也有調料的香味！家裡只要沒有糖尿病老人，隨時可做，省時，省料，簡單，老人，孩子均可食用，招待親朋好友的又一菜餚！”食材明細主料老豆腐（半斤）輔料冰糖（十顆...

“雪豆---又叫白腰豆，生長在幾千米海拔的雪域高原，口感細膩清香，營養豐富。色白如雪，因此被稱為雪豆。雪豆不僅模樣漂亮好看，而且口感極好，細膩如沙，入口即化，連皮也脆嫩，因此有豆類之王的稱號...

食材明細主料梅豆（130克）尖椒（70克）油豆腐（90克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒油豆腐炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、尖椒（已清洗切開）、油豆腐2、將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘梅童魚豆腐湯是一道清爽的燉湯。梅童魚的肉質鮮嫩，營養價值豐富，還能補腦，還能養顏美容，有護膚的功效。搭配上豆腐一起大...

食材明細主料梅豆（135克）腐竹（35克）熟五花肉（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹五花肉炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）、熟五花肉2、將...

“白芸豆可以做成豆餡、豆沙，煮湯、燜肉、糕點等的小吃，想來這豆子也算是挺多變的，說回梅子白芸豆的配料，白芸豆跟話梅是不能少的，另外一定要有米醋，可能是個人口味吧，覺得話梅不夠酸，要加醋才...

食材明細主料梅菜（50g）黃豆（100g）輔料豬肉（50g）水（300ml）配料醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）梅菜燜豆子的做法步驟1、幹豆泡好。2、凍豬肉和梅菜一起泡水解凍！~梅菜本身有很多鹽，需要...

食材明細主料梅豆（125克）五花肉（260克）腐竹（55克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（1勺半）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆腐竹燒五花肉的做法步驟1、材料：梅豆、五花肉（已焯）、腐竹...

食材明細主料五花肉（145克）梅豆（190克）千頁豆腐（200克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉梅豆千頁豆腐的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切絲）、梅豆（已摘洗）、千...

“梅豆是阿拉寧波人的叫法，它的學名是菜豆，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，又叫：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等。在中國北方叫豆角，這名字很多啊。。。”食材明細主料梅豆（145克）油豆腐（75克）輔料生抽（...

食材明細主料梅豆（105克）油豆腐（80克）臘雞腿（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法步驟1、材料：梅豆、油豆腐、臘雞腿（已清洗）2、將梅豆...

食材明細主料梅豆（115克）豆腐乾（106克）培根（3片）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾培根炒梅豆的做法步驟1、材料：梅豆、豆腐乾、培根2、將梅豆摘洗乾淨，撈出...

食材明細主料北豆腐（適量）梅子肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料醬油（適量）食醋（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）大蒜（適量）料酒（適量）青紅椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅子肉煎豆腐...

食材明細主料梅花肉（4兩）小白菜（1斤）凍豆腐（半塊）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）大蒜（3瓣）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅花肉燉凍豆腐的做法步驟1、食材－梅花肉切小塊備用2、食材－小白菜洗淨切寸斷3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘尖椒油豆腐炒梅豆是一道製作比較簡單的家常菜。油豆腐切塊後經過翻炒，油汁等味道浸入，咬上一口，汁水四溢，口齒留香，回味無...

食材明細主料茄子（2根）梅豆（150克）輔料豆瓣醬（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒梅豆的做法步驟1、食材：茄子。2、梅豆（已摘洗）。3、將茄子去蒂清洗一下、撈出。4、放在案板...

食材明細主料老豆腐（335克）梅豆（205克）黑木耳（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅豆黑木耳燒豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐。2、梅豆（已摘洗）。3、黑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐魚：300輔料鹹梅：適量姜：適量蔥：適量辣椒：適量具體步驟1.豆腐魚洗淨切段2.姜、辣椒躲成末3.鹹梅釀成酸梅醬4.酸梅醬與...

“夏天拯救胃口的小菜，也適合減肥人士哦！”食材明細主料豆腐乾（5-8塊）輔料話梅（一顆）配料八角（2顆）桂皮（2小片）小茴香（適量）香葉（2片）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）冰糖（5-8粒）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗...

食材明細主料大頭梅魚（適量）老豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅魚豆腐的做法步驟1、原料2、豆腐切方片，配料備好3、梅魚處理好後，瀝乾水份，撒...

食材明細主料梅豆（150克）腐竹（60克）輔料香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋梅豆腐竹的做法步驟1、材料：梅豆、腐竹（已泡發）2、將梅豆折成段清洗清洗，撈出待用...

食材明細主料梅魚乾（適量）豆腐（適量）輔料生抽、（適量）白糖（適量）黃酒（適量）清水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅魚乾燒豆腐的做法步驟1、備好食材。2、梅魚乾用清水浸泡。3、豆...

食材明細主料梅豆（155克）鮮蘑菇（2朵）小油豆腐（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆、鮮蘑菇2、小油豆腐3、將梅豆...

“梅豆也叫白扁豆，北方一些地方叫氣豆，是一種秋天收穫的鹼性蔬菜。經常吃梅豆有健脾化溼和消水腫的好處，梅豆營養高熱量低，每100克梅豆只有37卡的熱量。梅豆丸子燉粉條，香辣爽口開胃下飯菜...

食材明細主料風乾肉（90克）梅豆（130克）腐竹（75克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹風乾肉炒梅豆的做法步驟1、材料：風乾肉、梅豆2、腐竹（已泡發）3、將梅豆摘洗乾淨。4、...