準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘菜乾燜鴨 是一道美味的菜,由鴨肉搭配菜乾和不同的調味料烹飪而成,所以說這道佳餚裡蔬菜的分量是合適的,提供人體所需的纖維素,肉類十分充足,提供大家所需要的能量。這道菜餚口感十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種食物可以按照步驟製作。
主料
菜乾 :
150 鴨肉 :
600 輔料
豆豉 :
1勺 姜 :
5片 具體步驟
1.鴨肉斬塊
2.菜乾泡發切短
3.熱鍋把鴨肉倒下去煸出油,盛起
4.(鴨油很多所有直接用鴨油)放薑片,豆豉爆香
5.菜乾放入炒香
6.鴨肉放入,加一碗水,燜十來分鐘,水差不多幹,放點鹽和生抽炒勻即可
7.完成
烹飪技巧
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