美味的豬手燜菜乾如何做簡單又美味

美味的豬手燜菜乾是以豬蹄和菜乾為主要食材的菜餚，燜制的豬蹄沒有燉湯豬蹄的油膩，吃起來爽滑帶勁。豬蹄富含滿滿的膠原蛋白，是美容養顏的聖品，也是很多愛美女性的選擇，想要愛美卻又怕油膩的你，可以來嘗試這份菜餚，你一定會愛上它的。

主料

輔料

具體步驟

菜乾洗一下去掉表面的鹽，裝在碗裡，加水，浸泡1小時

菜乾洗一下去掉表面的鹽，裝在碗裡，加水，浸泡1小時

鍋里加水，加入豬蹄，燒開，撇去浮沫，把豬蹄撈出來裝碗，備用

鍋里加水，加入豬蹄，燒開，撇去浮沫，把豬蹄撈出來裝碗，備用

豬蹄倒入鍋裡，翻炒幾下。加入清水，倒入料酒和陳醋，蓋上鍋蓋，燒開後，中火燜煮半小時。

把食材連湯轉入電飯鍋，加入花生米。把泡好洗乾淨的菜乾撕成小片，放入鍋裡，加入鹽、生抽調味。再放入生薑片。蓋上鍋蓋，再燜煮1小時。