準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘香辣黃燜鴨選用新鮮的鴨子經過烹飪而成,經過燉制的鴨子,其酥鬆嫩滑,軟糯無骨,鮮美誘人,令人垂涎欲滴,口齒留香,回味無窮。搭配新鮮的食材,賦予這道美味不一樣的口感與風味,為你帶來不一樣的味蕾體驗。同時也是一份美味誘人的下飯菜。
主料
鴨子 :
一隻 輔料
蔥薑蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
1.鴨子處理好,剁碎後加入薑片,放入高壓鍋,淋入大約150毫升的生抽和300毫升的水,稍微攪拌。上汽後,再悶燒6分鐘。放氣。
2.把燜好的鴨肉連湯倒入砂鍋,
3.辣椒和大蒜擺在上面
4.蓋上蓋子
5.開小火,燒至收汁即可。