美味的土豆燜鴨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切粒，姜和蒜切片

2.鴨肉剁小塊

3.把薑片和蒜片爆香

4.把鴨肉倒下去煸炒

5.把土豆倒下去煸炒

6.放水下去慢火燜10分鐘左右

7.等水差不多收幹後，放入蠔油和鹽調味就可以上菜了

烹飪技巧

鴨肉比較腥，所以要多放點姜和蒜去味，喜歡吃軟一點肉的人，可以先把鴨肉先燜一下再放土豆哦。