![豬血丸子怎麼做好吃又簡單]( "豬血丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜苗 ：
100豬血丸子 ：
300 紅辣椒 ：
2個 青椒 ：
2個 輔料
豆豉辣醬 ：
適量 具體步驟
![豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬血丸子切片（很硬的也可以在水裡煮五分鐘再切片）
![豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.辣椒切碎
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3.蒜苗切段
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4.鍋裡放少許油，小火將丸子煎出油脂，轉大火翻炒（我還是用的電飯鍋，一直一個火）
![豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.翻炒至丸子變色，倒入一勺豆豉辣醬，炒勻後倒入辣椒
![豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將辣椒和丸子翻炒均勻，丸子也基本熟透準備出鍋前，倒入蒜苗
![豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "豬血丸子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.成品來了
烹飪技巧
很硬的豬血丸子也可以在水裡煮五分鐘再切片
千里飄香谷
