![豬肉丸子湯怎麼做好吃又簡單]( "豬肉丸子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
豬肉餡 ：
適量 娃娃菜 ：
適量 豆腐 ：
適量 粉絲 ：
適量 輔料
姜 ：
適量蔥 ：
適量白胡椒粉 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 在豬肉餡裡放適量的白胡椒粉，鹽，雞精，薑末，香油，生抽，少量老抽，順時針攪拌。
2. 新增少量的水繼續攪拌，到肉餡稍發白，加入蔥末稍稍攪拌即可。
3. 做水，水開後把汆的丸子放入水中稍煮一會兒使湯有肉丸的味道。
4. 撈掉浮沫，放入娃娃菜和豆腐，最後放入粉絲，煮三四分鐘。
5. 最後加入適量的鹽雞精，即可出鍋。
千里飄香谷
