香噴噴的豬血丸子燜豆角如何做簡單又美味

豬血丸子燜豆角是一個適合各種人群的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人，小孩特別喜歡吃，學起來也容易，佐菜有營養，搭配起來維生素含有豐富，對身體好，而且步驟簡單，時間短，如果喜歡就一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.幹豆角用冷水充分泡發 素易鮮準備好

2.切成段，豬血丸子切片，辣椒切絲

3.油鍋燒熱，下入幹豆角，翻炒至均勻吸收油脂

4.把豬血丸子倒進去，稍微翻炒幾下，淋入沒過食材一半的水

5.蓋上鍋蓋燜至水快乾

6.把辣椒片倒進去

7.蓋上鍋蓋，繼續燜

8.燜至收汁，放入適量素易鮮，翻拌均勻即可出鍋

烹飪技巧

1、幹豆角要充分泡發，才不用太長時間的燜煮。2、幹豆角要經過稍微多一點的時間燜，口感才會綿軟好吃。3、豬血丸子比較鹹，和幹豆角一起燜，不加鹽也可以。