菠菜羊血湯怎麼做|菠菜羊血湯的做法

“菠菜羊血湯，一道非常簡單又快手的湯，湯里加了半湯匙辣椒油和一湯匙的香醋，特別適合冬天喝，一碗湯下肚，全身都暖和，這對於沒暖氣的江蘇人來說，太舒服了。菠菜羊血湯如果用開水做的話，五分鐘就能端上桌，簡單又美味。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜羊血湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、羊血沖洗一下切成小塊備用。

• 3、菠菜洗淨備用，菠菜不能提前洗，容易爛葉子，如果用的菠菜多的話，也可以焯下水，這樣可以減少一闐的草酸，魚用的不多，就不焯水了。

• 4、羊血放入鍋中，加二碗水，大火燒開。

• 5、鍋中加三克鹽，放入菠菜大火燒開。

• 6、鍋中放入一湯匙香醋和半湯匙辣椒油，關火攪拌均勻即可。

• 7、美味的菠菜羊血湯就做好了，是不是特別簡單。