胡蘿蔔山藥鯽魚湯，湯汁濃郁，口感鮮香圖解

你們除了知道山藥可以用來燉排骨，煮粥，還知道它的其他做法嘛？不知道的話，我現在就來告訴你們吧！它就是胡蘿蔔山藥鯽魚湯，你們一定想不到它還可以跟魚燉在一起吧！這道湯的湯汁濃郁，十分的鮮美，我敢說它絕對比山藥排骨湯的味道好，不信的話你們可以試試，話不多說，動手動手

主料

鯽魚 ：2條
山藥 ：1根
胡蘿蔔 ：1根

輔料

姜 ：1塊
鹽 ：適量
蒜苗 ：
香菜 ：1根
蔥 ：半根

詳細步驟：

第一步

魚處理好

第二步

魚腹放薑片，蔥

第三步

蒜苗，蔥花切好

第四步

胡蘿蔔，山藥切塊放入水中

第五步

鍋中倒油，燒熱

第六步

放入魚，煎至金黃

第七步

魚，山藥，胡蘿蔔放入鍋中加開水煮20分鐘

第八步

加鹽調味

第九步

撒上蒜苗，香菜即可

烹飪技巧：

山藥泡水裡防止變黑