![美味 羊肉抓飯怎麼做好吃又簡單]( "美味 羊肉抓飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
羊腿肉 ：
300 胡蘿蔔 ：
1根 大米 ：
2杯 洋蔥 ：
半個 輔料
孜然粉 ：
半勺白糖 ：
半勺 精鹽 ：
2勺 番茄醬 ：
1勺 葡萄乾 ：
30 牛油 ：
30 橄欖油 ：
1調羹 具體步驟
1. 將羊肉切成一寸小塊，我用的是羊腿肉。肉剔下骨頭可以熬湯。
2. 胡蘿蔔切成短細絲，洋蔥切成小碎塊。
3. 將油倒入鍋中，燒熱，放入羊肉翻炒幾下，即加入洋蔥和孜然粉。
4. 加入胡蘿蔔翻炒，1-2分鐘後，加入葡萄乾、大米翻炒。
5. 最後加水、白糖，精鹽，番茄醬。聞到香味後，
6. 大火開後，改小火悶20分鐘左右即熟。
千里飄香谷
