![正宗新疆羊肉抓飯怎麼做好吃又簡單]( "正宗新疆羊肉抓飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
羊肉 ：
洋蔥 ：
胡蘿蔔 ：
輔料
孜然 ：
花椒粒 ：
白砂糖 ：
具體步驟
1.首先將米泡好，泡至4-5個小時，這樣做出來的抓飯米才能保證是一粒一粒的，不會冉在一起。
2.到油，比平常炒菜稍微多一點，然後放肉，多炒一會，然後放洋蔥切碎，孜然，沙子糖，鹽巴，這些調料都可以多一點，炒一會，放胡蘿蔔，蓋鍋蓋，燜一會，胡蘿蔔軟了之後關火。
3.最後上電飯鍋，先鋪肉，然後蘿蔔，米放在最上面，撒葡萄乾，摁下去，等著就行了。
4.米一大早泡過水之後，放進電飯鍋的時候就不用加水了，這點一定要注意。
烹飪技巧
米要泡至4—5個小時哦
千里飄香谷
