羊排鷹嘴豆抓飯主要用到的食材是羊排還有鷹嘴豆，羊排含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，而且鷹嘴豆其中含有的植物蛋白非常豐富，但是脂肪含量比較低，真的是非常適合愛美的女性以及肥胖者進行食用呢，快來嚐嚐吧！
主料
羊排骨 ：500輔料
油鹽 ：適量具體步驟
準備食材：羊排、大米、鷹嘴豆、洋蔥、胡蘿蔔，鷹嘴豆提前用水泡一晚上，米飯淘洗乾淨；
洋蔥切塊；
胡蘿蔔切粗條
葡萄乾洗乾淨，泡5分鐘；
熱鍋，油燒熱，羊排炒至微黃
放洋蔥，炒至變軟快要融化；
放胡蘿蔔翻炒，撒鹽，要考慮米飯的量；
加水，水量沒過大米，水開撒上米；
撒上鷹嘴豆，大火燒開；
蓋上鍋蓋，小火燜至水分收幹
用鏟子翻拌均勻
千里飄香谷
