準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米 :
500 羊肉 :
200 洋蔥 :
1個 胡
蘿蔔 :
1個 輔料
生抽 :
適量食用油 :
適量 葡萄乾 :
適量食鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.準備主料
2.洋蔥,胡蘿蔔,羊肉洗乾淨切丁。
3.羊肉加薑末,生抽,食鹽,醃十分鐘。
4.葡萄乾洗淨浸泡備用
5.熱禍倒油,先倒入洋蔥炒香,再倒入羊肉炒之變色後,加胡蘿蔔炒軟,加食鹽。
6.將炒好的菜倒入電飯煲。
7.加熱水燒開。
8.將淘洗過的米鋪在上面,米和之前的水比例是1:1.5,再點綴葡萄乾。按到煮飯檔
9.電飯煲跳到保溫檔就可以了,攪拌均勻後就開吃啦!
烹飪技巧
羊肉要帶些肥肉,這樣才香!