![蜜汁叉燒肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "蜜汁叉燒肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
500 輔料
白糖，麥芽糖，黃酒， ：
適量蒜蓉，薑蓉，
蠔油，生抽， ：
適量紅曲（上色用沒有可以免） ：
適量鹽（蜂蜜最後成品再放） ：
少量 具體步驟
豬肉洗淨切大片。
將叉燒醬醃汁除蜂蜜外全部倒入碗內調均勻。
.將豬肉放入，醃料要完全沒過豬肉。蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製48小時讓其入味。
平底鍋內放油燒熱，用中火將肉塊兩邊煎至剛熟即可。（約每邊一至兩分鐘，要勤翻面，因為有麥芽糖的成份很容易燒焦）最後出鍋後，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均勻即可）
千里飄香谷
