準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
瘦肉 :
500 輔料
蜜汁 :
適量叉燒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.洗乾淨去肥油
2.準備叉燒醬,瘦肉裝好
3.加入澱粉,料酒,薑絲,叉燒醬拌勻,放入冰箱過一夜
4.第二天取出,晾乾水分
5.放入烤箱220度預熱,烤20分鐘
6.中途取出兩面塗上蜜汁,叉燒醬再烤20分鐘
7.可以取出了~~
8.切片可以吃了~~~
烹飪技巧
最好烤盤鋪上錫紙。。烤箱會乾淨好多。我是用完了,沒有鋪上。。叉燒醬有味了,不要加其他調味料!!