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美味的蜜汁叉燒肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.23K
美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

梅花肉 :300

輔料

蜜汁 :1匙
小蔥 :適量
鹽 :1/2勺
叉燒醬 :2匙
生薑適量

具體步驟

美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好梅花肉、叉燒醬、蜂蜜

美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.梅花放入大碗內放入2匙叉燒醬、1匙蜂蜜、鹽半勺。

美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.戴一次性手套用手抓均勻

美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏2小時以上

美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.電飯煲內膽放入生薑片、小蔥段

美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將醃好梅花肉擺入內鍋中

美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.合上蓋上蓋通電按精煮功能

美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.二十分鐘後翻面刷上醃肉的醬汁,再焗上十五分鐘即可。

美味的蜜汁叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第10張

9.成品

烹飪技巧

梅花肉要用清水浸泡去掉血水,用餐巾抹乾水份再放叉燒醬醃製。