![美味的韓國泡菜的製作方法怎麼做好吃又簡單]( "美味的韓國泡菜的製作方法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
9小時40分鐘主料
大白菜 ：
5000 白
蘿蔔 ：
500 輔料
牛肉清湯 ：
1500蔥 ：
250 大蒜 ：
250 精鹽 ：
150辣椒麵 ：
150 具體步驟
將白菜去除根和老幫後，用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時。
蘿蔔去根、須、皮，切成薄片，用鹽醃一下。
蔥切碎，蒜搗成泥。
將醃漬好的白菜、蘿蔔瀝去醃水，裝入壇內。
把牛肉湯所有調料混在一起澆到白菜上，淹沒白菜，上面用重物壓緊，使菜下沉即可。
烹飪技巧
夏季一般1～2天；冬天一般為3～4天即可取出食用
千里飄香谷
