主料
輔料
具體步驟
把泡菜切碎,蔥切碎,打入兩個雞蛋,攪拌均勻
再加入麵粉,全部攪拌均勻
不黏鍋裡下油,放入圓形容器
用勺子舀一勺拌好 糊倒入圓形容器裡
小火,讓泡菜餅形狀慢慢地形成和固定,然後取出圓形容器
再用鏟子將泡菜餅翻面,煎至金黃色即可
烹飪技巧