韓國泡菜的製作方法如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大白菜 ：一顆
紅蘿蔔 ：適量
鮮紅辣椒 ：適量
辣椒粉 ：適量

輔料

姜蒜 ：適量
蘋果 ：一塊
菠蘿 ：一塊
葡萄乾 ：適量
魚乾 ：適量
鹹蝦醬 ：適量
西芹 ：適量
韭菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

大白菜洗乾淨放入鹽水浸泡一晚上，第二天拿出水衝一下用手擠幹水分，然後白蘿蔔洗乾淨切絲倒入鹽等待15分鐘把多餘的水倒出擠幹

鮮紅辣椒洗乾淨，料理機攪碎和辣椒粉一起放入之前的白蘿蔔裡，攪拌均勻

把大蒜姜蘋果梨菠蘿全部打碎放入攪拌均勻，放入葡萄乾魚乾

在倒入魚露鹹蝦醬攪拌均勻，最後放入西芹韭菜（記得一定要最後放），攪拌均勻放入袋子裡

密封好放暗處發酵3天再放入冰箱等待一個禮拜就可以開吃了