不一樣的韓國泡菜的製作方法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大白菜洗淨，對半切開，再切一半，瀝乾水分；

2. 胡蘿蔔去皮切絲；

3. 蔥切段；

4. 以上原料一起加精鹽、白糖拌勻並醃1個晚上；

5. 待白菜出水變軟，撈出瀝乾備用；

6. 紅辣椒洗淨，去蒂切末；

7. 大蒜去皮，切末；

8. 一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及醃好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然後放進冰箱冷藏，第二天即可開封食用。