自制辣拌海帶絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 幹海帶絲提前一夜泡發，鍋中放水至水開，放少量白醋，海帶絲煮5分鐘後撈出放入冰水中

2. 海帶絲撈出切段，香菜洗淨切段，一併放入盤中

3. 將鹽、花椒、生抽、雞精、小米辣放入碗中，坐鍋放油，將油熗入碗中

4. 將碗中各料攪拌後淋在盤中，拌勻即可

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以多放幾個小米辣，香菜也根據自己喜好放！