關於辣拌的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芥梗：數根紅辣椒：1個青辣椒：適量輔料辣椒醬：1大匙白糖：1大匙鹽：1大匙醋：1大匙辣肉醬：1大匙味素：1大匙薑絲：少量具體步驟1.把芥...

食材明細主料蘿蔔乾（適量）辣椒（適量）香菜（適量）蔥花（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）花生油（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌蘿蔔乾的做法步驟1、把切好的辣椒放碗裡。2、加入蔥花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白蘿蔔：1根輔料姜：50檸檬：1個蒜：50辣椒粉：20具體步驟1.選白蘿蔔一根2.去皮後，切成絲，加入兩大勺的鹽，淹制兩個小時以上3....

“老公說我說話不夠透亮，我想吃點豬舌吧，話說吃啥補啥不是，雖然不期望巧舌如簧，也希望伶牙俐齒，。正好家裡有滷好的豬舌，涼拌一下，非常好吃呢，嘿嘿”食材明細主料豬舌（一個）輔料蔥絲（適量）配料生抽...

“第一次發貼，沒拍過程照片，之前主要是來平臺學習的，發一張自己日前做的一道很簡單的菜。辣拌杏鮑菇1，先把杏鮑菇洗淨撕成條狀2，備辣椒粉、蒜蓉、蔥3，鍋裡倒油燒至七成熱，把辣椒粉、蒜蓉倒入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海蜇絲具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫的功效，所以一些平日裡無法吃海鮮，例如有哮喘、便祕的人士都可以食用，在海蜇絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於普通百姓來說，食材通過他們的雙手把同樣的食材能做出不同的菜品，這就是人類的智慧，同樣我們所用到的食材，也是經過不...

食材明細主料雞蛋（兩個）小米椒（兩個）香菜（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）花生油（適量）白糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋放水裡煮熟，煮十二分鐘左右。2、煮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量輔料小米辣：適量大蒜：適量生薑：適量醬油：適量具體步驟1.將一鍋開水在一旁晾涼備用。大蒜生薑切丁備用。小米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道你吃上過一次就會永遠愛上的菜，不僅僅是因為它營養，更多的是因為它的口感層次十分的飽滿。包菜的脆度加上微辣...

“春天來了，可以盡情吃新鮮的時令蔬菜了。”食材明細主料菠菜（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）大蒜（適量）辣椒醬（適量）芝麻粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌菠菜的做法步驟1、菠菜擇好...

食材明細主料幹豆腐（適量）輔料芝麻（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）熱油（適量）辣椒碎（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌幹豆腐的做法步驟1、豆皮切成條，頭上綁起來如圖。2、...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料幹海帶絲：適量香菜：五根輔料小米椒：三個鹽：適量花椒：適量生抽：適量雞精：適量具體步驟1.幹海帶絲提前一夜泡發，鍋中放水至水...

“春天到了，在減肥排毒的同時要多補充維生素。西蘭花是維生素C的結晶體，多食有益健康。另西蘭花加熱會破壞營養，今天介紹另一種吃法。該拌料還可拌生菜、娃娃菜、白菜、韭菜等蔬菜。”食...

“作為一名吃貨，千萬不能錯過的美食！”食材明細主料雞胗（500克）料酒（10g）八角（2顆）桂皮（5g）生抽（1小勺）薑片（5g）蒜片（5g）輔料生抽（1小勺）蔥（3g）鹽（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）雞精（3g）芝麻油（5g）老乾媽油辣椒（10g）微辣（口味...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料米飯：一碗馬蘇裡拉芝士：適量洋蔥：半顆胡蘿蔔：半根火腿腸：半根甜玉米粒：適量小番茄：三個輔料韓國辣醬：一勺番茄醬：半勺鹽：小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料茄子：一個輔料辣椒：兩個料酒：一茶匙鹽：適量芝麻油：半茶匙蒜：一瓣生抽：一茶匙醋：一茶匙香菜：一小朵具體步驟1.茄子洗淨，切去蒂和...

食材明細主料芒果（2個）蝦（適量）紅辣椒（適量）青瓜（適量）輔料檸檬（1個）配料鹽（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌芒果蝦仁的做法步驟1、備材料2、把檸檬擠出汁在混有鹽、糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料速凍水餃：10個香辣牛肉醬：5輔料陳醋：10ml香菜：1小撮上海辣醬油：15ml具體步驟1.水做開之後，下餃子。2.煮餃子的時間，把香...

“夜市小吃攤常駐美食！作為一個資深吃貨，夜市哪些好吃我真的一眼識別哈！但是有的時候又擔心衛生問題，所以乾脆自己做一做！怎麼做才真正好吃？看看這個菜譜吧。”食材明細主料土豆（適量）調料八角...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.自然解凍海帶嫩芽後用水沖洗乾淨包裹住海帶的鹽。2.這個海帶看似很多鹽，但其實並不鹹的，浸泡五分鐘就剛...

食材明細主料海帶絲（200g）輔料蒜（適量）老乾媽（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌海帶絲的做法步驟1、海帶絲煮熟了2、加入蒜泥，老乾媽，糖醋醬油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣拌土豆片搭配孜然蝦米的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，土豆給你們澱粉和能量，還新鮮味美，它的口感也是十分不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芫荽辣拌折耳根是一道美味的家常菜，葷素搭配，營養豐富，而且材料特別容易就能購買到，趕緊學著做一做，做給自己的家人吃，在家...

“早上喝粥的時候來個拌黃瓜很清爽的哦，清脆可口，又很有賣相，讓不愛吃菜的娃娃也大口大口的吃起來了，雖然叫辣拌，實際上一點也不辣呢。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料油辣子（適量）配料醋（適量）鹽（適...