自制肉拌土豆青椒如何做簡單又美味

土豆中含有多種人體所需要的維生素和無機鹽，多吃土豆有益消化和人體健康，青椒含有新鮮的維生素和礦物質，新鮮的土豆配上青椒，味道清新河口，再加上新鮮的五花肉，葷素搭配，十分有益健康，是一道美味的家常小炒，大家快來和小編學習自制肉拌土豆青椒吧。

主料

輔料

具體步驟

將五花肉洗淨，把它肥肉和瘦肉分開切薄片，姜蒜切絲放入盤中待用。

將土豆切絲放入盤中浸泡幾分鐘待用

熱起油鍋，將肥油放入鍋中制油

接著放入姜蒜爆香，然後倒入瘦肉煸炒

放入土豆快速翻炒

最後放入青椒翻炒均勻。

最後放入少許鹽、耗油拌勻，即可出鍋裝盤享用了