排骨油菜煮蝴蝶意麵是一款清淡的美食。蝴蝶意麵韌勁十足,特別好吃,搭配上排骨和油菜,不但色澤誘人而且味道也更加可口,這樣葷素搭配起來,大大的增加了這道美食的營養價值,適當食用有利於身體健康。義大利麵做成蝴蝶形狀,非常漂亮,對那些比較挑食的小寶寶來說,這款美食看起來還是很有食慾。
主料
熟排骨 :2塊輔料
排骨湯 :適量具體步驟
將油菜洗淨放入開水中焯熟。將油菜撈出過冷水後擠淨水分備用。
另起一鍋,放少許油,將雞蛋打入鍋內煎熟。
將煎好雞蛋用黑芝麻點綴眼睛,用聖女果點綴鼻子和嘴備用。
鍋中水燒開,放入蝴蝶意麵,加入少許鹽煮開後轉小火慢煮。
煮至蝴蝶意麵膨大即可盛出。
另起一鍋加入少許牛油果油,放入蔥花煸出香味。
放入排骨和排骨湯煮開。
加入油菜煮開。加入少許生抽。.加入蝴蝶意麵煮開,最後加入少許鹽調味即可。