香酥麵包蝦奶可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的麵包,它選用精選的上等麵粉、蝦和雞蛋就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,蝦和雞蛋含有大量的微量元素和蛋白質能夠補充人體能量,對於單身人士來說學會做了可以不用捱餓了。
主料
鮮蝦 :適量輔料
麵包糠 :適量具體步驟
將蝦去頭,去皮,留尾及最後一節蝦皮
將蝦背剪開,挑出蝦線
加入花雕酒,少許鹽和白胡椒粉,醃漬十分鐘
用牙籤自蝦的尾部插入,貫穿蝦身
插好了,是不是身子筆直,依次全部插好
炸蝦:蝦裹滿澱粉,裹一遍蛋液
裹滿面包糠,鍋子燒熱倒植物油,燒至5成熱,將蝦放入,炸至金黃色
撈出控幹油,蘸醬食用即可(我選用的是甜辣醬,可依據自己喜好選擇)