關於生爆鹽煎肉怎麼做的知識

“一道非常有特色的川菜。鹽煎肉呢，最主要的就是它的烹飪方式。它是介於小炒肉和回鍋肉之間的烹飪方式和這兩種都不一樣。非常的下飯。在五花肉的選擇上要瘦一點的。一定要配青椒哦。”...

““鹽煎肉”是川菜家常風味菜餚的代表作，與回鍋肉共稱為姐妹菜。本品以瓜類制素肉用鹽煎肉的烹製方法加工而成，成菜肉片鮮嫩，色澤美觀，鹹辣適口。今天告訴大家一個超級好吃，又很快做好的美...

“豬家三兄弟的故事：話說當年豬媽媽在四川生了三個兒子，老大叫回鍋肉、老二叫鹽煎肉、老三叫醬爆肉。多年後，三兄弟漸漸長大都有了一些想法，老大生來比較圓滑所以帶著豆瓣醬、甜麵醬、青蒜...

“鹽煎肉又名生爆鹽煎肉，此菜系用去皮鮮豬腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常風味菜餚的代表作，在四川家喻戶曉，是下酒佐餐的佳餚。因其與“回鍋肉”在製法、用料上均有許多相似...

““用微波爐做的鹽爆花生米，簡單快捷又好吃”食材明細主料花生米（200g）輔料鹽（3g）白糖（1g）白開水（5ml）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽爆花生的做法步驟1、準備好花生米2、放入微波爐高火...

“看起來紅紅的一片，其實並不是很辣。口味適合多地，在成都學會後第一次在東北家裡做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉（適量）青椒（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）紅油（適量）配料鹽（適量）微辣（口...

“很棒的下酒菜首次嘗試失敗，這是第二次成功之記錄”食材明細主料花生米（一盤）輔料鹽（兩匙）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）幹辣椒（2個）五香粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料二荊條：5根豬臀肉：200輔料鹽：適量花椒：適量油：適量雞精：適量豆鼓：適量具體步驟1.豬臀肉把皮去掉2.切成薄片，辣椒切好3.放...

食材明細主料花生米（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽爆花生米的做法步驟1、準備花生米。2、一勺鹽和半碗水攪拌均勻備用。3、鍋燒熱倒入花生米。4、花生米炒香倒入調...

“最近總說吃素減肥，吃素養生，可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉，今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了，買回來了。直接用鹽煎的方法做了，好下飯。哇！”食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒...

“酥脆的底兒，鮮香的芯兒，變個花樣吃主食。”食材明細主料發酵麵糰（適量）輔料蔥花（適量）配料椒鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生煎椒鹽卷的做法步驟1、發酵麵糰2、配料和...

“大塊吃肉的感覺真好，用嫩嫩的裡脊，做出煎肉的味道，配上豆豉，郫縣豆瓣醬，雖然，依自已的能承受的口味而做，但川味十足。”食材明細主料裡脊肉（400克）輔料芹菜絲（適量）配料豆豉（2匙）郫縣豆瓣醬（1大匙）...

“鹽煎肉一道做飯簡單，香辣好吃的硬菜。”食材明細主料五花肉（300g）大蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆鹽煎肉的做法步驟1、準備材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉洗淨後切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入鹽、高度白酒20ml，拌勻醃製30分鐘；2.醃好的五花肉...

“四川人的最愛，這個很下飯的哦”食材明細主料五花肉（500g）青尖椒（適量）小米辣（適量）洋蔥（適量）蒜苗（2根）大蔥（1根）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）老乾媽豆豉（1勺）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽...

“和回鍋肉齊名的姐妹菜，以前在開放式廚房的餐館常點，學會的這道菜。回鍋肉，鹽煎肉交替著吃，兩個菜配料相同，但一個是熟炒，一個是生炒，炒肉時間不同，所以口感和味道是有些許差別的，一個更嫩，一個...

“昨天原本是要做，鹽煎五花肉的。等我切好青椒，把肉拿出冰箱時，才發現某人把五花肉切成了小碎肉...我的鹽煎五花肉泡湯鳥...%>_<%.....某人還渾然不知，屁顛顛地端著剛出爐的青椒五花肉說：“...

“鹽爆花生米”食材明細主料花生末（一盤）輔料水（沒過花生末）配料鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽爆花生末的做法步驟1、花生末一盤，洗淨2、洗淨把水倒出，撒一勺半鹽和一...

食材明細主料雞腿（四個）輔料椒鹽（適量）生油（三匙）味精（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生煎椒鹽雞腿的做法步驟1、雞腿去骨，放入椒鹽、味精、生抽、料酒等調料醃一小時2...

食材明細主料裡脊肉（半斤）辣椒（3個）洋蔥（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）澱粉（少量）生抽（少量）蔥（1個）蒜（6瓣）幹辣椒（4個）花椒（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）老乾媽（1小勺）胡椒粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎...

食材明細主料五花肉（240克）輔料大蒜（150克）青椒（65克）調料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗...

食材明細主料五花肉（半斤）輔料洋蔥（1個）青椒（4個）生薑（適量）花椒粒（適量）老乾媽豆鼓（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎肉的做法步驟1、五花肉洗...

“我家早餐一定要有碳水化合物，各種麵食充當主角。我比較喜歡做發麵食物，冰箱裡經常有發麵麵糰，隨時都可以拿出來用，非常方便。經常有朋友問，麵糰放在冰箱裡會發酵嗎？經常放著不會壞掉嗎？教你...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料帶皮豬二刀肉：200輔料郫縣豆瓣：15永川豆豉：15醬油：10白糖：7鹽：2具體步驟1.將帶皮豬二刀肉洗淨後，切成薄片，青紅椒洗淨去籽後，...

“都是四川菜鹽煎肉比回鍋肉簡單節省時間，口感也略有不同，都是用郫縣豆瓣炒出來的五花肉相對而言各人比較喜歡鹽煎肉，回鍋肉的肉吃起來軟一些，鹽煎肉吃起來脆一些。”食材明細主料五花肉（適...