美味的腰果爆香酥蝦如何做簡單又美味

沒吃過腰果配蝦的可以嘗試一下喲。腰果爆香酥蝦，是一種非常好吃的一道佳餚，因為有腰果，還有蝦都是對我們身體極好的，腰果吃起來脆脆的，非常的好吃，而且不是說每日吃一點腰果 嗎？所以還是很好的，而蝦，又非常的酥，吃起來的口感也是不同的

主料

輔料

具體步驟

北極蝦自冰箱取出，自然解凍。解凍後的蝦去蝦鬚，用水沖洗瀝淨水份。

腰果去皮，用水沖洗後瀝乾水份，

生薑， 幹辣椒切段，蒜米拍破，青椒切圈，九層塔洗淨。

坐鍋點火，倒入適量菜子油。燒至五分熱。

腰果入油鍋，炸至表皮泛黃時撈出。

待油溫稍稍下降時，入蝦炸。

至蝦殼泛黃時撈出。

鍋中留底油，入生薑，幹辣椒，蒜米翻炒。

入炸好的蝦翻炒。

入腰果翻炒。

入青椒圈，九層塔翻炒。

最後加鹽，淋入兩勺辣椒油，翻炒均勻後出鍋即可。