咖哩雞的做法 小文子出品~~【咖哩雞】 咖哩雞怎麼做

“自從雞突然漲價後！我們家很久沒有吃雞了！最近！嘴巴癢癢的了！週末喊媽媽買了一隻雞！雞胸肉是最不好吃的！我就要媽媽把它全部切下來！煮粥吃！(*^__^*)嘻嘻……
這次的咖哩雞用的不是咖哩粉！上次去超市看見打特價！這麼大一盒才12塊！以為是保鮮期過了一半的原因！趕緊的買了兩盒！
回家吃第一次的時候！開啟一看！一個保鮮袋裝著！是軟的！心一緊！再一看包裝！原來！不是咖哩塊！是煮好的咖哩！是倒在飯上！熱了就可以吃了！頓時！我就焉菜了！不過！我也當它活馬醫！就當它是咖哩煮！沒想到還是一樣的好吃！O(∩_∩)O~”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩雞的做法步驟

• 1、一隻雞要菜場老闆弄乾淨。

• 2、將雞肉切塊，剔除雞胸肉。

• 3、土豆洗乾淨，去皮，切塊。

• 4、洋蔥洗乾淨，切絲。

• 5、先將雞肉煎得兩面黃黃的。

• 6、雞肉裝出，放入土豆煎黃。

• 7、放入雞塊翻炒，倒入咖哩。

• 8、咖哩炒勻後加水。

• 9、把洋蔥絲撒上，大火燒開，轉小火蓋鍋蓋煮熟。

• 10、切好青椒灑在雞上，香噴噴啊！

• 11、來一張特寫！最喜歡的雞頭呢！

小竅門

1，切洋蔥的時候，刀子沾水切，這樣洋蔥氣味不會衝眼睛。
2，土豆切好後，放在碗裡用水泡著，這樣土豆才不會發黑。