1、食材:雞蛋。
2、香蔥、咖哩塊。
3、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。
4、隨後,將煎好的荷包蛋回落鍋中。
5、接著,擱入咖哩塊,加一些清水。
6、煮開,煮至湯汁濃稠。
7、然後,加適量的鹽、雞精
8、調味翻勻,關火出鍋。
9、最後,擱上香蔥,即成。