![誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單]( "誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花蛤 ：
500 輔料
鹽 ：
3 醬油 ：
5 姜 ：
10蒜 ：
15蔥 ：
20料酒 ：
5幹辣椒 ：
10 青椒 ：
10 具體步驟
![誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.花蛤買回來之後放小盆裡，滴上幾滴香油，等待5、6個小時，泥沙就吐淨了。
![誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把所有配料切好。
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3.開水放花蛤燙煮，待開口即撈起。
![誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.撈起後用清水淘洗一遍裝盤備用。
![誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋裡放油燒熱，下幹辣椒炒到稍微變色。
![誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.姜蔥蒜、青椒下鍋爆香。
![誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.下花蛤翻炒，同時放入鹽、醬油和少許料酒，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
千里飄香谷
