讓人懷念的辣炒花蛤如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花蛤買來後，用鹽水浸泡2個小時， 要煮的時候反覆沖洗幾次。洗淨的花蛤

2.姜蒜辣椒切好

3.熱油，放入步驟2爆香

4.倒入花蛤，翻炒下

5.加入料酒，海鮮醬油 鹽 調味

6.炒至花蛤開就好，不要炒太久，肉老了就不好吃

烹飪技巧

一定要加辣椒，才會好吃~