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芝麻酥餅的做法 記憶中的味道:芝麻酥餅 芝麻酥餅怎麼做

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芝麻酥餅的做法 記憶中的味道:芝麻酥餅 芝麻酥餅怎麼做

小孩子喜歡一切香香脆脆的東西。酥餅也是我兒時的最愛之一。那個時候可便宜了,一塊酥餅5毛錢,爸爸下班了就從學校的食堂買上幾塊,熱乎乎的用油紙包起來,我在學校表現好就獎勵我吃一塊,香酥的感覺可以讓我滿足好久....
長大後在餅屋看到,不過越來越貴,竟然要10塊錢3個,也太坑了現在學了烘焙,想吃什麼點心都儘量自己做,乾淨健康,想吃多少做多少。特別是這個酥餅,做法非常簡單。今天就懷念一下記憶中香甜的酥餅吧。

食材明細

主料
  • 麵粉 (200克)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 白糖 (50克)
  • (60毫升)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 葡萄乾 (幾粒)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

芝麻酥餅的做法步驟

  • 芝麻酥餅的做法 記憶中的味道:芝麻酥餅 芝麻酥餅怎麼做 第2張

    1、準備材料。

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    2、將油和糖放入碗中,攪拌均勻。

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    3、打入一個雞蛋,留下少許蛋黃刷表面用。

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    4、麵粉和黑芝麻混合,倒入準備好的液體中。

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    5、用小勺子拌勻成麵糰。

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    6、取一小份揉勻,放在烤盤上,用大拇指壓一下。

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    7、每塊餅乾中間放1粒葡萄乾,刷蛋液,入烤箱。

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    8、烤箱180度,20-25分鐘,出爐了。