準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
胡蘿蔔 :
一根萵筍頭 :
半根折耳根 :
一小抓滷豆皮 :
一張 輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔,萵筍頭,滷豆腐,綠椒切成小塊。鍋里加鹽加水煮沸,放入水中過一下,燙去細菌。不要燙太久哦,以免破塊蔬菜的脆感。
2. 折耳根過下水切城小段
3. 第一種拌法:清拌:如果小朋友吃,!或是不喜歡折耳根的味道就不加折耳根。2勺香油,一小勺鹽, 蔥蒜粉。小朋友不喜歡蒜可以用蒜粉。
4. 喜歡重口味的朋友可以加上辣椒油,醋,花椒油。根據自己喜歡的口味調製。
烹飪技巧
如果喜歡可以加一些花生更好吃。家裡沒有了就沒有加,將就吧。