主料
輔料
具體步驟
1. 先把牛肉切成小碎塊和肉餡一樣(可用肉餡)
2. 把一斤豆油放鍋裡燒開,放牛肉炒至變色
3. 放蔥薑蒜末炒香,再放絞好的辣椒醬和六必居醬四袋,最小火慢慢燒,把醬和辣椒攪合均勻,小心糊底,用鏟子剷剷底以免糊底,慢火燒5分鐘就好了。
4. 關火後再放糖和味素就OK。