準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬蹄 :
適量 雞塊 :
適量 排骨 :
適量蓮藕 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
高麗蔘 :
適量生薑 :
適量 花椒 :
適量 枸杞 :
適量 蒜苗 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 將豬蹄,雞塊,排骨,洗乾淨,控幹血水。焯水。
2. 在煲湯鍋放入涼水,將豬蹄,雞塊,排骨放入燉鍋內,在加薑片,一點花椒。燉一個半小時。
3. 待肉肉都燉軟爛後放入切成滾刀的蓮藕,紅蘿蔔。適量鹽,燉半個小時。
4. 最後兩個小時到了,放枸杞,切好的蒜苗,出鍋!