![香辣的紅油麻辣涼鴨怎麼做好吃又簡單]( "香辣的紅油麻辣涼鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅油麻辣涼鴨是一道製作簡單，非常鮮香可口的菜，香辣可口，紅油辣椒非常鮮香，麻辣可口，鴨肉非常鮮美可口，喜歡吃辣的朋友可以做，非常爽口，辣的非常開胃下飯，是一道很好的下酒菜，做起來也方便，健康又美味，招待客人也是非常不錯的一道菜。
主料
鴨腿 ：
200 輔料
辣椒紅油 ：
100 姜 ：
20蔥 ：
20花生碎 ：
40 具體步驟
1.準備好食材
2.鍋中加幾滴料酒，將鴨腿焯水後，再換水煮10分鐘關火悶30分鐘
3.鴨腿熟透，撈出放冰水中過涼後，斬塊擺放碗中
4.蔥薑蒜切碎，花生扞碎放碗中待用
5.起鍋炸花椒油，澆入料中並加辣椒紅油拌勻
6.將調料澆入碗中，密封冷藏2小時即可
千里飄香谷
