這道辣椒紅油拌麵是一道非常不錯的美食，這道美食對於喜歡吃辣味的小夥伴們來說真是一道特別符合你們口味的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的所用到的食材主要是辣椒、面、紅油，這三種食材對於這道美食來說缺一不可，所以你一定要準備好了在製作。
主料
辣椒 ：適量輔料
紅油 ：適量具體步驟
調拌麵醬：豆豉切末，蒜切末，青杭椒切斜圈，加入自制紅油2勺（辣椒粉、姜蒜末、鹽、熟芝麻，菜籽油、花椒熬製），2勺生抽，1勺糖，半勺醋，攪拌成拌麵汁
麵條開水煮開即撈出爽幹水份，拌勻少許菜籽油入鍋開水再蒸熟（用開水中火再蒸上汽即關火悶2分鐘即可，麵條吃著口感稍硬不軟粘）
無
千里飄香谷
