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簡單家常健康紅油做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.03W
簡單家常健康紅油做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

大料,花椒10
辣椒麵 :適量(我用半斤左右)
黑,白芝麻 :15
花生碎 :可根據自己口味新增也可不加
花生油1斤半到兩斤

輔料

鹽 :一勺
白開水 :一湯匙
食醋 :湯匙

具體步驟

1. 把辣椒麵和稍炒一下的黑芝麻和白芝麻。做的時候忘記拍過程啦,上個容器圖吧。這個容器一定要耐高溫,而且要不沾水哦。

2. 花生油倒入炒鍋中同時加入花椒大料

3. 油熱到冒泡的程度撈出花椒大料,等個一分鐘用勺子把油舀到盛辣椒麵的容器裡,一邊倒油一邊攪動,分三次或四次倒油。等油全倒完加一勺鹽,一湯匙涼白開一湯匙醋(提色)這就做好啦。等晾一下再盛入其他瓶瓶罐罐裡面就結束啦。我裝紅油用的是家裡平常吃的罐頭和老乾媽瓶,還有一個鹹菜罐用來裝辣椒醬。

4. 這是成品,透明瓶子是紅油,罐子是辣椒醬。