關於蘿蔔絲汆丸子的知識

“這款丸子口感非常棒，很筋道，有咬頭，彈性足。製作過程中沒有額外放一滴油。製作這道“蘿蔔絲汆丸子”一是蘿蔔絲煮的一定要熟透；二是牛肉糜一定要攪拌上勁才可以。”食材明細主料大蘿蔔（半...

“推薦一種剩米飯的新吃法，做法超簡單，外焦裡嫩，香而不膩，既可以做主食也可當菜吃，還可以做小零食，涼吃也不硬，每次端上桌全家人搶著吃，好吃到停不下來。”食材明細主料白蘿蔔（300g）剩米飯（1小碗）...

“前幾天買了個大蘿蔔，想醃網紅蘿蔔片來著。放在菜籃子裡，直接忘了。今天翻出來了，估計有點糠了，就打成絲汆丸子吧。”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料食用油（小許）食鹽（2g）純淨水（1000g）青蒜末（小許）...

食材明細主料青蘿蔔（適量）羊肉（適量）輔料蔥（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）食鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）清水（適量）麵粉（適量）蛋清（一個）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲汆羊肉...

“白蘿蔔正當季，蘿蔔絲丸子，一口一個，焦香酥脆。”食材明細主料白蘿蔔（1個）豬肉末（500g）輔料薑末（適量）雞蛋（1個）水澱粉（適量）麵包糠或者饅頭碎（適量）調料欣和味達美臻品料酒（1勺）欣和味達美臻品蠔油（1勺...

“用砂鍋燉出來，味道特別棒！”食材明細主料蘿蔔丸子（適量）白菜（適量）輔料粉絲（適量）魚丸（適量）牛肉丸（適量）五花肉（適量）油（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

食材明細主料豬肉餡（適量）蘿蔔（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）十三香（適量）香油（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸蘿蔔絲肉丸子的做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉末：200蘿蔔：1個輔料鹽：適量胡椒粉：適量蔥：適量濃縮高湯：適量牛肉粉：適量具體步驟1.主輔料：大蘿蔔、牛肉糜2.把大蘿蔔...

“以前發過蘿蔔絲丸子的菜譜，這是我新學的覺得這個更好吃哦，可以學學”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）新款蘿蔔絲丸子的做法步驟1、準備一個蘿...

“冬吃蘿蔔夏吃薑……大白蘿蔔，私以為生啃熟吃都美味，烹調方法簡單還很入味，肉汁蘿蔔、佃煮、燉牛肉、紅燒……怎麼做都好吃。可是家裡人平時不怎麼愛吃，這個時候，就要溫補的羊肉上場了！汆上...

“秋天是由熱轉涼的季節，而且冷熱無常，氣候乾燥。這個季節應忌食或少食性燥和大補的藥物、食物，要多吃些性味平和，能潤燥、潤肺的食品。在眾多的潤燥食物當中，首推蘿蔔。我國民間素有“十月...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）麵粉（2勺）調料蔥（1顆）姜（3片）鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切皮擦絲，鍋中水燒...

“天氣越來越冷了，這可是個長肉的季節，畢竟胃暖暖的才有力氣出門。今天帶來一款蘿蔔絲肉丸子，油潤又溫補，蒸一塊兒還能讓汁都帶上一絲甜味，特別是在天冷的時候吃更治癒！”食材明細主料豬肉餡...

“這碗湯，不用熬湯，肉丸子下鍋時要用涼水，不要等水開時才下鍋，注意下鍋前先用手多團團肉餡，這樣才容易擠出光滑鬆嫩的丸子；煮過肉丸的水就是是地地道道的湯了；這時你可以根據個人喜歡或隨著季...

食材明細主料蘿蔔（500克）胡蘿蔔（200克）蔥（30克）姜（10克）香菜（30克）玉米澱粉（50g）輔料油（適量）鹽（2勺）味精（0.2匙）五香粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨用...

食材明細主料自制火鍋丸子（適量）白蘿蔔（半個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥花薑絲（適量）胡椒粉（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蘿蔔絲丸子湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨切絲。2、自制的火鍋丸子...

“冬天來臨之前的小雨常會勾起人們尋求溫暖的願望，來自於美食的慰藉最恰如其分了。有的人會直奔火鍋，有的人會去烤肉，總之就是那種吃起來不但能滿足自己的胃，而且周遭熱氣騰騰的氛圍也會讓...

“蘿蔔絲丸子，還有多少70後們的無限記憶……”食材明細主料綠蘿蔔（1個）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）輔料麵粉（適量）糖（1勺）肉丁（適量）油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸...

食材明細主料綠蘿蔔（1斤）雞蛋（1個）胡蘿蔔（半個）麵粉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲丸子的做法步驟1、準備好的食材。2、插成絲。3、放入鹽和五香粉。4、打...

“冬天的蘿蔔賽人蔘，加點蝦皮做成小丸子，有脆有糯，有鮮有香，好吃沒負擔！”食材明細主料白蘿蔔（1根）蝦皮（適量）中筋粉（適量）輔料蔥（適量）姜（1塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蘿蔔絲丸子...

“現在小蘿蔔批量上市，今天再用小蘿蔔做一道清淡的湯菜“小蘿蔔汆丸子”，其做法簡單快捷，味道非常好。具體做法如下；”食材明細主料紅皮小羅卜（300克）豬肉餡（200克）輔料水澱粉（適量）配料蔥末（20克...

食材明細主料白蘿蔔（適量）丸子（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲炒丸子的做法步驟1、丸子提前解凍。2、蘿蔔切絲。3、熱油，炒蘿蔔絲。4、淋生抽，炒勻。5、下...

“將一團肉餡從冷凍室拿出來解凍了，打算做蘿蔔絲丸子。其實肉丸子很百搭，只要把材料拌勻好，醃製好，清蒸，油炸或者用烤箱烤都行，雖然油炸丸子吃起來更香，但這樣不健康，還是少吃油，於是我選擇了清...

“這種綠芯蘿蔔是我們北方常見的品種。生吃的話甜脆微辣，也可以用來做湯或者涼拌菜。這就是做蘿蔔絲蝦湯剩了半個蘿蔔，不吃的話就糠芯兒浪費了，用來炸丸子吃正好。按照我們東北的習俗，每年...

食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料雞蛋（2枚）玉米油（適量）調料鹽（10g）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）八角粉（適量）姜粉（適量）玉米澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲小丸子的做法步驟1、...