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發表於:2024-01-28
“初春,盛夏,亦或一碗白粥亦或一碗麵條哪怕一個包子,配一碟爽口的醬黃瓜,都能吃出幸福的味道,平凡的熱愛生活的小番茄♥”食材明細主料黃瓜(1500克)姜(300克)蒜米(300克)米辣椒(50克)輔料醬油(1000克...
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發表於:2023-12-31
“用黃瓜紐做醬黃瓜最好,沒有的時候買黃瓜來做,也是一樣的。醬好後的黃瓜,脆生生的,醬香十足,非常爽口。”食材明細主料黃瓜(三根)輔料姜(一塊)蒜(一頭)青椒(三個)調料鹽(三勺)生抽醬油(兩湯勺)老抽(一湯...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黃瓜(適量)輔料白醋(適量)鹽(適量)食用油(適量)白芝麻(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨切成條。2、加鹽。3、加白醋醃製...
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發表於:2020-06-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時醬油小黃瓜製作起來十分簡單,食材也很容易在超市或者菜市場買到。只需要小黃瓜和醬油基本就可以了,也可以按照口味的偏...
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發表於:2024-02-27
“天氣漸漸熱起來了,又到了肉隱肉現的季節,是不是應該開始減肥了呢!別忘了“三月不減肥......”的名言警句哦,現在應該改成“四月不減肥......”了。今天做的這款黃瓜卷,其實搭配的菜菜是自...
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發表於:2020-03-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道清爽的涼拌爽脆黃瓜很適合在炎熱的夏天餐桌上的食物通常都不多,除了一碗粥就是幾碟冷盤,涼拌爽脆黃瓜是最實在不過...
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發表於:2024-02-24
“雖然是最普通的蔬菜,經過改刀就變得賞心悅目,宴客也是餐桌一道風景。”食材明細主料黃瓜(300克)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽脆黃瓜卷的做法步驟1...
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發表於:2024-01-05
“炎炎夏日人們通常會食慾不振,而黃瓜經常被人們作為常見的食材之一,也是瓜中之寶,可以爆炒,煮湯,最常用的就是涼拌,香脆醬香黃瓜條就是用黃瓜為主要食材涼拌浸泡的,所有輔料和黃瓜搭配在一起...
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發表於:2024-03-01
“這個醬黃瓜口味是鹹鮮中帶著一絲的微甜,口感是脆脆的,佐粥吃的話,相當不錯。個人認為絕對可以和六必居的醬黃瓜相媲美。”食材明細主料黃瓜(6個)青椒(6個)輔料蒜瓣(適量)尖紅椒(適量)花椒(適量)生...
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發表於:2020-04-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣黃瓜是一道小食,也可以拿來當一道菜。黃瓜可真是不錯的東西,先撇開它的營養功效不說,單看它生吃、熟食;涼拌、熱炒;拼盤...
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發表於:2020-10-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:2根輔料百年辣醬:適量生抽:適量糖:適量鹽:適量油:適量香醋:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好所有食材2.將黃瓜切成小...
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發表於:2024-02-10
“今天這道小黃瓜甚是好吃。香辣脆爽,非常下飯!咱湘妹子終於一次性過足了辣癮。不知不覺中午又多吃了一碗飯,最近幾個月體重蹭蹭蹭往上漲,這可如何是好?上個月還是我生日,在飯店點了這道菜,第...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜片的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨。2、將清洗乾淨的黃瓜去囊。...
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發表於:2024-01-27
“這一道醬黃瓜配粥跟米飯都很好哦。”食材明細主料黃瓜(2條)輔料米醋(3勺)蜂蜜(3勺)蒜(5瓣)醬油(1勺)小米椒(5只)鹽(小半勺)鹹甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬黃瓜的做法步驟1、準備好食材。2、把黃...
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發表於:2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃瓜是一種四季都很常見的蔬菜,同時做法也有很多很多種,但是吃過晒黃瓜乾的朋友們可能沒那麼多了,在鄉下種黃瓜的菜農們...
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發表於:2019-01-22
黃瓜醬是常見的傳統醬菜之一,黃瓜醬的主要原材料是黃瓜,風味獨特,以脆嫩爽口為特色,有“醬菜之寶”的著稱。醃製好的黃瓜醬色澤褐綠,醬香濃郁,鹹淡適宜,脆嫩爽口。吃黃瓜醬的時候倒點香油攪拌...
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發表於:2024-01-11
“酸爽脆的黃瓜片,好吃開胃又下飯。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料醬油(適量)幹辣椒(若干個)蒜(兩瓣)鹽(適量)香醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆爽黃瓜片的做法步驟1、將黃瓜對半切,除去...
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發表於:2020-06-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘醬醃小黃瓜是一道開胃的小菜,爽脆的口感,讓人根本停不下口,炎熱的夏季用此小菜過白粥,滋味極佳。醬醃小黃瓜的製作簡單,但...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)調料白糖(適量)陳醋(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爽涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切塊加入白糖醃製一...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料黃瓜(適量)杭椒(適量)小紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)爽脆醬醃黃瓜的做法步驟1、自家種的無公害綠色蔬菜...
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發表於:2024-01-27
“夏天天氣炎熱不妨來嚐嚐黃瓜蘸醬,即爽口又開胃。。。”食材明細主料小黃瓜(6根)輔料甜麵醬(30克)白糖(20克)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口小黃瓜蘸醬的做法步驟1、先將黃瓜洗淨...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料黃瓜(2根)輔料糖(若干)醋(若干)醬油(若干)蒜(半頭)小米椒(4個)鹽(1勺)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆辣醬醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,切段,放入碗中,加入一勺鹽,一勺白糖,醃半個小時2...
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發表於:2024-01-11
“迎著春季的暖風、暖陽,人的心情也會是燦爛一片。醃製嫩仔姜的時候還尚早,而此時正是那頂花帶刺的嫩黃瓜上市的季節。作為一年四季都常在的食材,黃瓜可是餐桌上最常見、食用最多的時蔬之...
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發表於:2024-01-09
“這道菜主料選用鮮嫩翠綠的黃瓜,和相應的輔料搭配,製作簡單、營養豐富,鮮香,酸辣,爽脆可口,是開胃和佐粥的佳品。”食材明細主料黃瓜(1500g)輔料鹽(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白醋(2勺)白糖(1.5勺)小米椒(4...
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發表於:2024-01-09
“黃瓜性涼,味甘,清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,溼熱黃疸,小便不利等病症。”食材明細主料黃瓜(2根)鹽(2克)白糖(4湯匙)香醋(4湯匙)輔料香油(幾滴)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...