準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡蘿蔔 :
150 雞蛋 :
1個麵粉 :
100 輔料
油 :
適量蔥花 :
小許鹽 :
小許清水 :
適量 具體步驟
1. 胡蘿蔔擦絲
2.準備好蔥花
3. 蔥花放入盆中,打入一個雞蛋
4.放小許鹽
5.倒入適量的水
6.倒入適量的麵粉
7.攪拌成均勻的糊狀
8.電餅鐺里加小許油燒熱
9.倒入麵糊攤平
10.鼓起來後翻過來,按一下有彈性就出鍋
11.切開擺成一定漂亮圖形上桌,寶寶肯定喜歡
烹飪技巧
麵糊不要加水太多或太少,太多了不成形,太少蛋餅太硬,口感不好。