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發表於:2024-01-03
“通菜也叫空心菜,分旱通菜和水通菜,水通菜顏色淺,口感比較脆,旱通菜顏色深,口感較硬。腐乳炒通菜是粵菜中常見的家常菜。”食材明細主料水通菜(750g)輔料腐乳(3塊)蒜(5瓣)糖(1/2茶匙)玉米油(2大匙)料...
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發表於:2024-01-13
“肉肉廚今天結束的是廣州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。雖然簡單,但超級好吃!!希望大家喜歡!!”食材明細主料通心菜(250g)紅椒(4個)姜(20g)大蒜(6瓣)輔料腐乳(4塊)橄欖油(15g)鹽(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2018-06-13
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料通菜(適量)輔料腐乳(適量)辣椒(適量)糖(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳椒絲炒通菜的做法步驟1、辣椒切絲,大蒜切碎。2、通菜洗淨。3、鍋子燒熱放入腐...
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發表於:2018-03-19
人們經常說“南方的粉,北方的面”,不過要說起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...
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發表於:2024-03-01
“很愛吃的菜,關鍵是也很簡單~”食材明細主料通心菜(2斤)輔料蒜末(適量)腐乳(兩塊)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳炒通心菜的做法步驟1、鍋內熱油放入蒜末爆香,後加入洗淨的通菜...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2019-12-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:3小時22分鐘主料五花肉:500K輔料蔥:2根南乳:3塊八角:2個姜:1塊桂皮:1塊冰糖:若干香葉:若干料酒:若干老抽:若干具體步驟1.豬五花肉煮至...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料通菜(一斤)尖椒(一隻)輔料腐乳(適量)配料蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉椒絲腐乳炒通菜的做法步驟1、準備食材2、通菜洗淨備用3、尖椒切絲,腐乳用少...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料通心菜(適量)指天椒(適量)輔料雞精(適量)腐乳(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒絲腐乳通菜的做法步驟1、買回來的通心菜摘洗乾淨。2、準備好蒜蓉,腐乳和指...
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發表於:2024-02-05
“愛上了自己種菜的生活,於是這一盤菜就這樣出來了。通心菜成長時間很快,播種及栽培也非常容易。有時間有閒情的可以試一下喲,很快樂的事情”食材明細主料通心菜(250G)辣椒絲(適量)輔料豆腐乳...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料通菜(一斤)輔料腐乳(3塊)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳通菜的做法步驟1、通菜摘好洗淨。2、腐乳壓成泥。3、加入一點醬油拌勻。4、大...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料通菜(1把)輔料紅尖椒(半個)油(適量)鹽(適量)腐乳(2塊)蒜片(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒絲腐乳通菜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、切蒜片和椒絲3、熱油,下蒜片和椒絲爆...
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發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2024-02-29
“現在通菜挺多的,以前的時候感覺沒那麼喜歡吃這菜的,現在感覺很喜歡吃這個青菜,特別是加一點腐乳去炒,好吃啊~每次我都吃不少。”食材明細主料通心菜(一斤)腐乳(三塊)輔料蒜米(適量)鹽(適量)原味(...
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發表於:2023-12-26
“廣東家常菜。”食材明細主料通菜(適量)輔料腐乳(適量)青椒絲(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒絲腐乳炒通菜的做法步驟1、自己種的通菜。2、洗...
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發表於:2024-02-27
““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒,炸到豆瓣兒金黃色,否則那個豆瓣兒會發苦,不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆,學起川菜來還真是近水樓臺呀。姨婆婆是四川人,平常都說普通話,可是一...
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發表於:2024-02-29
“椒絲腐乳炒通菜是一款經典的粵菜,去到哪家粵菜館子都有,只要當造。用腐乳來增強菜的口感,這搭配很不錯的。”食材明細主料空心菜(500克)腐乳(2小塊)尖椒(2個)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)炒(工...
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發表於:2024-01-02
“通心菜屬於鹼性食物,含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌群失調。它所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇,具有降脂減肥的功效。通心菜的大量纖維素,具有...
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發表於:2018-05-25
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2024-02-05
“自家小菜盆裡種的通心菜可以採摘了,覺得好開心。第一次吃自己種的,還是做廣東最經典的這道菜吧:椒絲腐乳通心菜,美美的味道。原來自己種的吃起來果然不一樣。。。。。從盤裡到嘴裡15分鐘...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料通菜(適量)腐乳(適量)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳炒通菜的做法步驟1、通菜洗乾淨備用。2、蒜頭切碎、辣椒備用。3、鍋中...