準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘番茄燉牛肉是一道常見的家常菜,而土豆片的加入,使得口感更加豐富,就成了番茄土豆片煮牛肉,這是一道酸香可口,番茄味濃郁的菜餚,土豆片軟糯,牛肉嫩滑,簡單的搭配出豐富的營養,這一道美味的家常菜應該會很受小孩子的喜歡哦,值得一試。
主料
牛肉 :
250 輔料
番茄 :
1個 土豆 :
1個 具體步驟
牛肉用生粉,醬油,油醃一下
鍋燒熱,放入油
倒入番茄,慢火煮軟
煮至番茄起沙
然後加入適量水,加入土豆片,大火燒開煮五分鐘左右
五分鍋后土豆片差不多熟透時再倒入牛肉
放入青椒~重新燒開
燒開後一分鐘牛肉熟透,加入鹽調味即可
烹飪技巧
牛肉等土豆熟才放,這樣煮出來的牛肉口感嫩滑