番茄土豆魚頭湯這道美食是用番茄和土豆一起熬製魚頭做出來的,現在魚頭也成為了飯桌上一道必不可少的美食,我還記得以前做出來的魚頭都沒人吃,現在魚頭可多了好多的做法什麼剁椒魚頭之類的都被端上餐桌成為了主菜今天這道呢屬於湯品味道鮮美,適合喜歡清淡養胃的人食用。
主料
番茄 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好材料,薑切片,土豆和番茄切塊
2.起油鍋,放入魚頭
3.煎至一面金黃後
4.反過來煎另一面至金黃色
5.湯鍋內放入適量清水,加入薑片
6.加入番茄
7.放入煎好的魚頭,同煲20分鐘
8.加入適量鹽調味
9.成品
魚頭煎過再煲,湯特別香