其實好多的人是吃過這個食物的但是其實可能去超市購物 的時候沒喲太注意,其實好多的人是吃過這個口味的餅乾的,就是蔓越莓餅大家都喜歡吃喜歡蔓越莓幹酸酸甜甜的,,所以今天大家要是學會了的話其實真的不用再去超市買了,美味的自己製作
主料
低筋麵粉 :135輔料
蔓越莓幹 :35具體步驟
黃油軟化後,加入糖粉。
攪拌均勻。不需要打發。
分兩次加入雞蛋液,
攪拌均勻。
倒入蔓越莓乾和低筋麵粉。
攪拌均勻,成為麵糰。
將保鮮膜包住麵糰,用手把麵糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬。
凍硬的長方形麵糰用刀切成片。
切好後放入烤盤,入烤箱,170度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色。