關於涼拌涼粉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：500輔料醋：適量鹽：適量蒜：適量香菜：適量香油：適量具體步驟1.自家花盆裡養的香菜2.砸好的蒜泥，砸蒜泥的時候放了鹽3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：500輔料油：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量醋：適量香菜：適量大蒜頭：適量花生：適量具體步驟1.準備食材2.花生沖洗後用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料涼粉：100輔料芝麻：適量辣椒油：適量生抽：適量陳醋：適量具體步驟1.涼粉一塊。2.用開水燙一會兒殺菌。3.然後切塊。4.取...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜葉：10涼粉：400小辣椒：2個輔料香菜：適量白糖：適量姜：適量蔥白：適量花椒油：適量醋：適量蒜：適量生抽：適量具體步驟1.涼粉用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：500輔料蔥：適量辣椒油：適量醬油：適量豆豉：適量大蒜：適量雞精：適量具體步驟1.準備好材料2.涼粉切小塊3.準備好調料4...

食材明細主料涼粉粉（1杯（一次性杯））輔料水（7杯（一次性杯））調料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）小米辣（適量）蒜（適量）香菜（適量）蔥（適量）油辣子（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌涼粉的做法步驟1、用一...

“涼拌涼粉，比較適合夏天吃的一款開封特色小吃。都是使用的綠豆涼粉，用一種類似漏勺的工具，可以把涼粉刮成細細長長的涼粉絲，加入香醋、辣椒油、香油等混合的料汁，在炎熱的夏天來上一碗，那酸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：30涼粉：300輔料生抽：6香油：2醋：5油：適量蒜：10鹽：適量具體步驟1.自制涼粉切好2.花生加入鍋裡3.快速炒熟4.蒜切好5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料榨菜：100涼粉：500輔料香油：適量鹽：適量牛肉醬：適量生抽：適量具體步驟1.涼粉洗淨切小塊，榨菜切碎備用2.取一容器將切好的...

“也許有人好奇，這個季節怎麼還吃涼粉。在四川攀枝花市，現在還是舊光明媚，溫暖如春。一年四季都可以吃。”食材明細主料涼粉（一塊）輔料小蔥（2個）大蒜（6個）生薑（1塊）調料鹽（少許）生抽（2勺）油辣椒（一勺）花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：200輔料鹽：適量姜：適量蔥：適量辣椒粉：適量生抽：適量油：適量蝦皮：適量芝麻：適量蒜：適量五香粉：適量具體步驟1.準備好所...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：一塊大蒜：3瓣輔料鹽：適量醋：適量生抽：少許黃豆醬（豆瓣醬）：適量香油：少許具體步驟1.後面的是悲劇可以忽略掉，生抽，醋香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芝麻：3蒜：1粒涼粉：500輔料醋：適量鹽：少許糖：少許熟油：適量香油：適量醬油：適量雞精：適量具體步驟1.涼粉一塊，涼開水洗乾淨。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆涼粉：300韭菜：10輔料花椒：少許姜：適量油：適量鹽：適量香葉：5醋：適量辣椒油：適量郫縣豆瓣醬：適量蒜：適量具體步驟1.準備好...

“家常菜～～拌涼粉”食材明細主料涼粉（1塊）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）香菜（適量）蒜泥（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌涼粉的做法步驟1、涼粉切小塊。2、香菜洗淨切碎。3、將涼粉...

食材明細主料黃瓜（適量）涼皮（適量）輔料蒜末（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）辣油（適量）麻油（適量）薑末（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜涼粉的做法步驟1、首先把黃瓜切絲，涼...

“綠豆涼粉是一道色香味俱全的傳統名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴。”食材明...

“Q彈滑爽、酸辣開胃，一提到涼粉，這幾個詞先蹦出來了吧？又到痛快淋漓吃涼粉的季節了。很多人都以為只能吃外面現成的，其實咱可以在家做出滑爽筋道的涼粉來，而且乾淨、衛生，特別是調料，可以根...

“抓緊夏天的尾巴，品嚐清爽的冷盤。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐，美味其實很簡單。哈哈，你值得擁有。”食材明細主料粉絲（適量）輔料姜（適...

食材明細主料海涼粉（500g）香菜（4棵）蔥白（適量）輔料小米辣（兩個）鹽（半小勺）生抽（兩勺）海鮮醬油（兩勺）糖（一小勺）蠔油（一勺）白醋（一勺）雞精（適量）香油（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌海涼粉的做法步驟1...

“酸辣爽口。”食材明細主料自制紅薯涼粉（500g）輔料黃瓜（1根）大蒜（4瓣）鹽（適量）糖（適量）白米醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）南德調味料（適量）雞精（適量）香油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料芝麻（3克）海涼粉（600克）香菜（10克）蒜（5克）黃瓜（1根）紅辣椒（2個）輔料米醋（1匙）糖（0.5匙）鹽（1匙）香油（0.3匙）味精（0.3匙）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海涼粉的做法步驟1、海涼粉洗淨控幹...

食材明細主料玉米澱粉（適量）榨菜（適量）花生米（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）水（適量）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌綠涼粉的做法步驟1、原料，粉和水的比例1：5。2、黃瓜皮加水打成汁。3...

“好吃喲，夏天吃，酸酸甜甜的，涼涼快快的。本來還想放蛋皮的，老公不想吃，就沒放，不然顏色更好看。老公說放了蛋皮就像涼麵了……哈哈”食材明細主料紅椒（一個）大蒜末（一頭）黃瓜（一根）黃椒（一個）涼粉（半...

“貴州春夏之交，天氣悶熱潮溼，食慾下降，蚊蟲開始增多。人們就在食物中加入辣椒即大蒜，即排溼又增加免疫。配上貴州南部手工剪粉，爽滑而富有韌性。具有濃重的地方特色。”食材明細主料剪粉（20...